Składniki:

• 1 kg przebranych i oczyszczonych malin
• 1 kg cukru.

Sposób przygotowania:

Wsypać maliny do dużego rondla. Ciągle mieszając podgrzewać powoli do zawrzenia. Dusić przez 5 min. Dodać cukier i nadal mieszać, aż całkowicie się rozpuści. Wówczas mocno zwiększyć ogień i - mieszając - gotować przez 5 min. Gorący dżem przełożyć do wysterylizowanych słoików i zamknąć. Z podanych składników otrzymuje się 1.5 kg dżemu.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: