Składniki:

• 4 kromki pieczywa tostowego (bez skórki) pokrojone w kostkę
• 80 ml oleju z orzechów włoskich
• 3 plastry bekonu pokrojone w kostkę
• pół niewielkiej kapusty czerwonej
• poszatkowanej
• kilka grubo posiekanych orzechów włoskich (ok. 5 dkg)

Sposób przygotowania:

Olej rozgrzać na głębokiej patelni i usmażyć w nim na rumiano grzanki z chleba. Osączyć je z nadmiaru tłuszczu. W tym samym oleju usmażyć bekon na skwarki. Gdy będą chrupiące, dodać kapustę. Smażyć mieszając, aż kapusta zwiędnie. Wyłożyć sałatkę na miskę i podawać na gorąco, posypaną grzankami i orzechami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: