Składniki:

• 2 łyżeczki margaryny
• mała dymka (bez szczypioru)
• bardzo drobno posiekana
• 2 małe pieczarki
• drobno pokrojone
• szczypta suszonego tymianku
• sól i czarny pieprz do smaku
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 3 łyżeczki majonezu
• półtorej łyżeczki soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

Na średnim ogniu rozgrzać margarynę. Dodać cebulę i smażyć ją przez 2 min. Po tym czasie dodać pieczarki i przyprawy i smażyć jeszcze przez 3 - 5 min., aż odparuje sos. Zdjąć z ognia i ostudzić. Jajka obrać i przeciąć wzdłuż na połowy. Wyjąć żółtka, przełożyć je do miski i rozetrzeć widelcem. Dodać ostudzone pieczarki, majonez i sok cytrynowy; dokładnie wymieszać. Masą napełniać białka. Przed podaniem udekorować zieleniną.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: