Składniki:

• 4 grzanki z chleba tostowgo
• cienko posmarowane masłem
• 8 cienkich plastrów pieczonego indyka
• 35 - 40 dkg puszka szparagów (osączonych z zalewy)
• 250 ml zupy szparagowej (np. z proszku)
• 250 ml śmietanki lub mleka zagęszczonego (niesłodzonego)
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• 3 łyżki utartego parmezanu.

Sposób przygotowania:

Ułożyć grzanki na płaskim półmisku żaroodpornym. Przykryć je plastrami mięsa, a na wierzchu ułożyć szparagi. Zupę wymieszać ze śmietanką i równomiernie polać płynem grzanki, a następnie posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) i zapiekać do silnego zrumienienia powierzchni.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: