Składniki:

• Ciasto:
• 3 szkl. mąki
• 1.5 szkl. cukru
• 2 margaryny {mogą być zwykłe)
• 8 jajek
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kako (najlepiej holenderskie)
• 1 kg jabłek
• Krem:
• 1 budyń
• 1 galaretka cytrynowa
• 1 margaryna Kasia
• Polewa:
• 1 czekolada
• 3 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

Ciasto: Margarynę i cukier miksujemy na kremową masę, następnie dodawać po jednym jajku ciągle mieszając, po dodaniu ostatniego jajka miksujemy jeszcze 1 min. Po tym czasie wsypujemy całą mąkę (wcześniej przesianą i wymieszaną z proszkiem). Na wolnych obrotach mieszamy wszystko, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy połowę ciasta. Do drugiej połowy dodajemy kako i mieszamy do uzyskania koloru. Następnie ciemną masę nakładamy na białą. Na ciasto układamy jeszcze pokrojone 8 jabłek jedno za drugim. Pieczemy ok. 1 h w temp. 180°C. Krem: Budyń gotujemy na wodzie(!) zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zaraz po ugotowaniu wyspujemu galaretkę i odstawiamy do ostygnięcia. Kasię miksujemy na białą masę i dodajeny po łyżce zimnego budyniu. Masa powinna być lekko żółtawa. Na chłodne ciasto nakładamy krem i polewamy polewą zygzaki. Po zakończeniu robienia ciasta wkładamy je do lodówki na co najmniej 2 h, a potem jemy.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: