Składniki:

• 8 jaj
• 20 dkg cukru
• 6 dkg czekolady w proszku
• 12 dkg mąki
• 10 dkg masła
• 5 dkg tartych biszkoptów
• 1 filiżanka marmolady morelowej
• 20 dkg kuwertury czekoladowej

Sposób przygotowania:

Utrzeć żółtka z połową cukru, białka ubić z cukrem. Do masy z żółtek dodać mąkę, czekoladę w proszku. Wlać roztopione masło i zamieszać Dodać pianę i okruchy biszkoptowe. Wyłożyć do tortownicy i piec 40 min. w temp. 200°C. Po 6 h przekroić, posmarować marmoladą, złączyć, posmarować wokół pozostałą marmoladą. Roztopić kuwerturę i oblać cały tort. Na świeżej polewie zaznaczyć porcje.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: