Składniki:

• 0.5 kg cukini
• 1 łyżka ryżu
• 2 łyżki oleju
• 1 szkl. jogurtu naturalnego
• 0.5 szkl. startego sera feta
• sól

Sposób przygotowania:

Obrane i pokrojone w kostkę cukinie gotować w niewielkiej ilości posolonej wody wraz z ryżem, aż zmiękną. Dolać olej i 4 szkl. ciepłej wody. Gdy się wszystko zagotuje, zdjąć garnek z ognia. Podawać czorbę zimną, wymieszaną z jogurtem naturalnym i posypaną startym serem feta.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: