Składniki:

• 1 kg pieczonej dyni
• 1l mleka
• 1 szkl. cukru
• 0.5 szkl. skrobi
• 3 białka

Sposób przygotowania:

Utrzeć pieczoną dynię z mlekiem i 2/3 szkl. cukru. Gotować wszystko na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszając dodać skrobię, którą wcześniej zmieszać z zimnym mlekiem lub chłodną wodą. Gotować, aż zgęstnieje. Zostawić do ostygnięcia i dodać białka ubite w twardą pianę z resztą cukru. Podawać deser w miseczkach.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: