Składniki:

• 4 kawałki po 50 g sera typu feta
• 4 łyżki masła
• 1 szkl. mąki
• 2 łyżeczki czerwonej papryki
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 pomidor
• 1 papryka
• 6 plastrów szynki
• 6 pieczarek
• 4 jajka

Sposób przygotowania:

Do 4 giuweczeta (małe żaroodporne gliniane miseczki) wlać po jednej łyżce roztopionego masła. Kawałki sera przepłukać w zimnej wodzie, obtoczyć w mące i przełożyć do giuweczeta (do każdego po jednym kawałku). Na wierzch sera ułożyć pokrojony pomidor, pieczarki, szynkę i paprykę. Nałożyć przykrywki na giuweczeta i piec w kuchence do momentu, aż ser zmięknie. Do każdego giuwecze wbić jajko i zapiec ponownie do momentu, aż białko się zetnie. Ważne jest, aby kuchenka grzała z góry. Przed podaniem każde giuwecze posypać pół łyżeczką papryki i ewentualnie posiekaną natką pietruszki.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: