Składniki:

• 1 szkl. roztopionego masła
• 1 jajko
• 1 szkl. naturalnego jogurtu
• 1 łyżeczka soli
• 0.5 łyżeczki sody ze szczyptą kwasku cytrynowego, mąka
• Nadzienie:
• 300 g sera feta
• 2 jajka
• 1 żółtko do smarowania

Sposób przygotowania:

Ugnieść miękkie ciasto z roztopionego masła, 1 jajka, jogurtu, soli, sody, kwasku cytrynowego i mąki, której dodać tyle by ciasto uzyskało pożądaną konsystencję. Podzielić ciasto na pół. Każdą połówkę rozwałkować na gruby placek. Jedną ułożyć na blaszce i posmarować na niej nadzienie z sera feta, zmieszanego z 2 jajkami. Z wierchu ułożyć drugi placek i posmarować żółtkiem. Piec w umiarkowanej kuchence. Pokroić w kwadraciki i podawać sirinki póki są ciepłe.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: