Składniki:

• 0.5 l mleka
• 250 g pieczarek
• 30 g selera
• 1 marchewka
• 1 cebula (50 g)
• 50 g masła
• 2 łyżki mąki
• 2 - 3 szczypty zmielonej gałki muszkatołowej
• 1 listek laurowy
• sól
• Puree z czosnku:
• 1 główka czosnku
• 2 - 3 gałązki koperku
• 2 - 3 gałązki pietruszki
• 1 - 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

0.5 l mleka, 250 g pieczarek, 30 g selera, 1 marchewka, 1 cebula (50 g), 50 g masła, 2 łyżki mąki, 2 - 3 szczypty zmielonej gałki muszkatołowej, 1 listek laurowy, sól. Puree z czosnku: 1 główka czosnku, 2 - 3 gałązki koperku, 2 - 3 gałązki pietruszki, 1 - 2 łyżki oleju.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: