Składniki:

• 30 g soczewicy
• 2 marchewki
• 1 por
• łyżka maki
• 3 - 4 ząbki czosnku
• gałązka czubricy
• ocet winny
• sól

Sposób przygotowania:

Umytą soczewicę pozostawić w zimnej wodzie na parę godzin. Opłukać ją, zalać zimną wodą i gotować dodając drobno pokrojony por, czubricę oraz startą marchewkę. Gdy warzywa i soczewica zmiękną, dodać mąkę wymieszaną w odrobinie wody. Zupę posolić i gotować jeszcze przez chwilę. Przed podaniem dodać odrobinę octu winnego oraz zmiażdżony czosnek.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: