Składniki:

• 1 szkl. ryżu
• 3 jaja ugotowane na twardo
• 2 młode
• ugotowane marchewki
• puszka sardynek
• 2 łyżki startego
• żółtego sera
• 150 g majonezu
• łyżka oleju
• łyżka soku z cytryny
• sól
• papryka
• biały pieprz

Sposób przygotowania:

Opłukany i osuszony ryż skrapiamy olejem i wsypujemy deszczem na wrzącą, osoloną wodę, gotujemy ryż do miękkości. Odcedzamy i chłodzimy. Marchewki kroimy na talarki, 2 jajka grubo siekamy, z sardynek wyjmujemy kregosłupy i dzielimy na niewielkie kawałki, wszystkie dodatki łącznie z serem delikatnie mieszamy z ryżem. Majonez doprawiamy oliwą z sardynek, sokiem z cytryny, papryką, białym pieprzem i polewamy ryż. Ozdabiamy krążkami jajka.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: