Składniki:

• 4 małe banany
• 4 - 8 łyżeczek płynnego miodu (wg gustu)
• 50 g migdałowych płatków lub sezamu
• olej do głębokiego smażenia
• Ciasto:
• 1 szkl. mąki
• 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0.5 szkl. wody
• 1 jajko

Sposób przygotowania:

Wymieszać składniki na ciasto o zawiesistej konsystencji. Odstawić na 30 min., żeby wyrosło. Banany obrać, przekroić wzdłuż na pół i obtoczyć w cieście. Smażyć na głębokim oleju na złoty kolor. Ułożyć banany na talerzu, skropić miodem, posypać migdałami lub sezamem. Serwować ciepłe. W ten sam sposób możemy przygotować ananasy. Zarówno migdały jak i sezam można uprzednio uprażyć, nadaje to im bardzo ciekawy smak i zapach. Robi się to prażąc na suchej patelni, aż nabiorą złoto-brązowej barwy.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: