Składniki:

• 110 ml sosu sojowego
• jasnego Woh Hup
• 2 łyżki sosu chilli
• słodki Woh Hup
• 0.5 łyżeczki oleju sezamowego Woh Hup
• 50 g makaronu ryżowego Woh Hup
• 1 paczka papieru ryżowego
• 10 grzybów chińskich
• 2 łyżki świeżego imbiru
• 2 łyżki octu ryżowego Woh Hup
• 1 papryka
• 2 cebule
• 150 g kapusty pekińskiej

Sposób przygotowania:

W oddzielnych naczyniach namoczyć we wrzącej wodzie grzyby i makaron przez 5 min. Cebulę pokroić w cienkie paski i zalać 80 ml sosu sojowego. Miękkie dobrze umyte grzyby i kapustę pokroić w paski. Makaron pokroić na 2 - 3 cm kawałki. Wszystko razem wymieszać, dodać imbir i olej sezamowy. Każdy placek moczyć w wodzie, gdy zmięknie nałożyć farsz i zwinąć jak krokiet, lekko obsmażyć, aż papier stanie się kruchy. Przygotować sos mieszając resztę sosu sojowego z octem i sosem chilli. Podawć ciepłe. Można również podawać nie smażone zaraz po zawinięciu. Samo nadzienie można podawać jako sałatkę.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: