Składniki:

• 60 dkg mięsa z indyka lub kurczaka
• 40 dkg makaronu - rurki
• 40 dkg zielonego groszku w strączkach
• 40 dkg marchwi
• 6 cebulek ze szczypiorkiem
• 4 łyżki oleju
• 6 łyżek sosu sojowego
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 3 dkg imbiru
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Cebulki i groszek oczyścić i opłukać, cebulki drobno pokroić, a strączki przekroić na pół. Marchew umyć, obrać i pokroić w plastry. W woku rozgrzać olej, włożyć przygotowane warzywa i mięso. Smażyć ok. 5 min., stale mieszając, doprawić imbirem, solą i pieprzem. Dodać makaron, sos sojowy oraz sok z cytryny. Podgrzać ciągle mieszając. Potrawę zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszana z odrobiną wody.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: