Składniki:

• 450 g młodych grzybów
• 2 łyżki oliwy do sałatek
• 1 duża cebula
• 2 szkl. śmietany
• wywar z warzyw
• 1 szkl. wody
• sól
• kminek
• pieprz
• 40 g masła
• 4 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojone grzyby oraz kminek i dusić 30 min., podlewając co jakiś czas wywarem z warzyw. Z mąki i masła sporządzić zasmażkę, zalać śmietaną i połączyć z grzybami. Dodać sól i pieprz, gotować jeszcze 5 min. Podawać z brązowym ryżem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: