Składniki:

• 6 skrzydełek kurczaka (ok. 0.5 kg)
• Marynata:
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżki sosu hoisin
• 1 łyżka ciepłej wody
• 0.25 łyżeczki soli
• szczypta pieprzu
• 1 ząbek czosnku wyciśnięty
• 1 łyżka drobno posiekanej dymki lub szczypiorku
• cienki plasterek imbiru drobno posiekany.

Sposób przygotowania:

Pociąć skrzydełka na 3 części (najpierw nadłamać w stawach), końcówki odrzucić. Wymieszać składniki marynaty i marynować skrzydełka minimum 30 min. (im dłużej zostawisz skrzydełka tym lepiej). Grilować skrzydełka na średnim żarze (na obrzeżu grila, na grilu elektrycznym z regulacją - poz. medium) ok. 20 min., od czasu do czasu obracając i polewając pozostałą marynatą. Podawać jako przystawkę.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: