Składniki:

• bakłażan - 1 szt
• czosnek - 2 ząbki
• jogurt - 1 opakowania
• papryka chili - 1 szczypta
• pieprz czarny - 1 szczypta
• sól - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Bakłażana włóż do piekarnika na 20 minut. Czosnek przeciśnij przez praskę. Bakłażana po opieczeniu od razu obierz ze skórki, pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z jogurtem, czosnkiem, solą, pieprzem. Wierzch skrop oliwą utartą z czosnkiem i odrobiną chili. Najlepiej podawać z ciepłym chlebkiem tureckim, albo bułką.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: