Składniki:

• 50 dkg boczniaka
• 3 łyżki tłuszczu
• 3 cebule
• sól
• pieprz
• kminek mielony
• 0.5 szkl. bulionu lub wywaru z warzyw

Sposób przygotowania:

Kapelusze boczniaka pokroić na paseczki. Podobnie postąpić z cebulą i podsmażyć do szklitości na podgrzanym tłuszczu, następnie dodać do niej grzyby. Zalać bulionem lub wywarem i dusić na wolnym ogniu. Pod koniec duszenia doprawić solą, pieprzem i kminkiem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: