Składniki:

• 2 szkl. mąki
• 1 szkl. płatków owsianych
• 1 szkl. cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka sody
• 1 kostka masła
• 1 szkl. fistaszków w kolorowej cukrowej polewie (tzw. kamyczków)

Sposób przygotowania:

Miękkie masło ręką połącz w misce z cukrem, cukrem waniliowym i sodą. Dodaj płatki owsiane i fistaszki, wymieszaj. Stopniowo dosypując mąke, zagnieć dość tłuste, ale zwarte ciasto. Ulep z niego kilka wałeczków o średnicy nie większej niż 2 cm. Potnij je nożem na kawałki o długości 4 cm. Każdy kawałek spłaszcz w dłoniach tak, aby powstały ciasteczka o podłużnym, obłym kształcie. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 170°C ok. 15 min. Ciasteczka owsiane można przechowywać bardzo długo w szczelnie zamykanych metalowych puszkach.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: