Składniki:

• 500 g mielonej baraniny lub wołowiny
• cebula
• jajko
• 2 łyżki oliwy
• 12 kapeluszy pieczarek
• czerwona papryka
• 12 malutkich cebulek
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka tymianku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso wymieszać z jajkiem, posiekaną cebulą, roztartym czosnkiem, przyprawić. Formować krokiety o długości 5 cm, grubości 2 cm. Nakładać na szpikulce, przegradzając pieczarkami, cebulkami i kawałkami papryki. Posmarować oliwą i piec na ruszcie lub smażyć na patelni. Podawać z sosem jogurtowym i ryżem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: