Kuchnia świata >> egipska >> Ryż po egipsku

Składniki:
- oliwa - 50 g
- pasta pomidorowa - 1 łyżeczka
- ryż - 25 dag
- sól - 1 szczypta
Sposób przygotowania:
Ryż wymyć, dokładnie osuszyć, smażyć na tłuszczu mieszając, aż stanie się szklisty. Wlać osoloną wodę [0,5l] i gotować na małym ogniu 3-4 min. zmniejszyć płomień i gotować 25 min. pod przykryciem dodając pastę pomidorową. Podawać do potraw z mięsa, ryb lub warzyw.
Poziom trudności:
łatwy