Składniki:

• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1 szkl. śmietanki
• 1 ugotowany ziemniak
• 1 łyżka posiekanej naci pietruszki
• sól

Sposób przygotowania:

Masło stopić, dodać przesianą mąkę, wymieszać, zagotować, nie rumieniąc, rozprowadzić śmietanką. Mieszając trzepaczką zagotować. Ugotować i pokrajać w kostkę lub plasterki ziemniak i dodać do sosu razem z nacią pietruszki. Przyprawić do smaku solą. Podawać do gotowanej cielęciny.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: