Składniki:

• 0.5 kg fasoli
• 4 marchewki
• 2 cebule
• 1 seler
• 300 ml oleju
• 300 ml soku pomidorowego
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Fasolę namoczyć w wodzie przez 10 h. Zagrzać w wodzie pozostałej z moczenia, gotować 5 min., odcedzić i przełożyć do drugiego garnka. Marchew pokroić w plasterki, seler i cebulę posiekać. Warzywa dodać do garenka z fasolą zalać wodą dodać sok pomidorowy i przyprawy. Gotować aż wszystkie składniki staną się miękkie. Podawać z grzankami, doprawić cytryną.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: