Składniki:

• 40 dkg karówki
• oregano
• słodka czerwona papryka
• czosnek w proszku
• olej
• sól

Sposób przygotowania:

Karkówkę pokroić na cienkie kotlety, rozbić tłuczkiem tak aby się prawie rwały. Wszystkie przyprawy wymieszać razem wedle uznania. Przekładać w naczyniu skrapiając olejem. Odstawić na noc w lodówce. Następnego dnia mięso kroimy w długie paseczki i smażymy na oleju. Szybko smażące się kawałki są gotowe do podania.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: