Składniki:

• 3 piersi z kurczaka
• 1/2 szkl. jogurtu naturalnego
• 1/4 szkl. posiekanej świeżej bazylii
• łyżeczka mąki kukurydzianej
• pół szkl. grzanek
• 1 szkl. startego
• żółtego sera - najlepiej typu parmezan
• sól
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Piersi ułożyć w płaskim naczyniu do zapiekania. Lekko osolić. W oddzielnym naczyniu zmieszać jogurt z odrobiną pieprzu, soli i bazylią. Dodać mąkę kukurydzianą i wszystko dokładnie wymieszać. Polać piersi mieszaniną jogurtową, posypać grzankami. Całość oprószyć tartym serem. Zapiekać w piekarniku w temp. 200°C przez 30 min., tak aby mięso było zarumienione.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: