Składniki:

• 8 filetów z mintaja
• 6 dużych cebul
• oliwa lub olej
• 2 pomidory
• sok z cytryny
• margaryna
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę pokrajać w plasterki i zesmażyć z czosnkiem na oleju. Wysmarować blachę do pieczenia - margaryną. Włożyć do niej odsączone i posolone filety. Na wierzchu ułożyć cebulę z czosnkiem. Na każdej porcji położyć po plasterku pomidora i cytryny. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200°C. Piec ok. 25 - 40 min. Co jakiś czas polewać wodą, żeby zapobiec wysychaniu. Podajemy z pieczywem z dodatkiem sosu pieczeniowego.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: