Składniki:

• 1 ogórek wąż
• 4 pomidory
• 10 dkg sera feta
• 5 dkg zielonych oliwek nadziewanych papryką
• 3 dkg grubo posiekanych orzechów włoskich
• po 1 łyżeczce świeżej bazylii i koperku
• Sos:
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Sos: sok z cytryny wymieszać z 2 łyżkami zimnej przegotowanej wody, oliwą, pieprzem i szczyptą soli. Ogórek obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Pomidory sparzyć, obrać i też pokroić w plasterki. Ser pokroić w kostkę. Na brzegu talerza ułożyć dachówkowato plasterki ogórka. Wewnątrz tego okręgu rozłożyć pomidory, posypać orzechami, serem oraz oliwkami, bazylią i koperkiem. Sałatkę polać sosem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: