Składniki:

• 1.5 kg kalmarów
• 250 ml oleju
• 150 g mąki
• 2 cytryny
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Kalmary oczyścić, natrzeć solą i odstawić na kwadrans. Kalmary opłukać z soli i suche pokroić w dzwonka. Kalmary obtoczyc w mące i zanurzyć w gorącym oleju, gdy nabiorą złotego koloru wyjąć z patelni. Serwować gorące posypane pieprzem z plasterkami cytryny.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: