Składniki:

• Oliwa
• 1 cebula
• 1 czosnek
• pomidory

Sposób przygotowania:

Smażyć na bardzo gorącej oliwie drobno posiekaną cebulę i czosnek, by były miękkie i przezroczyste, lecz nie zrumienione. Dodać sparzone pomidory (bez skórki i pestek), ewentualnie dolać trochę gorącej wody i dusić tak długo, aż połowa płynu odparuje, a masa przybierze konsystencję piure.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: