Składniki:

• 4 filety z matiasa
• pęczek rzodkiewek
• 1/2 pęczka koperku
• 10 dkg gęstej śmietany
• 5 dkg jogurtu naturalnego
• 3 łyżki soku z cytryny
• cukier
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Filety opłukać, osuszyć, skropić 2 łyżkami soku cytrynowego. Posiekać koperek, zostawiając kilka gałązek do dekoracji. Rzodkiewki pokroić w plasterki. Jogurt wymieszać ze śmietaną pozostałym sokiem. Przyprawić cukrem, solą i pieprzem. Dodać rzodkiewki i koper. Polać ryby. Udekorować koperkiem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: