Składniki:

• 500 g białej kiełbasy
• 750 g jabłek
• 1.2 kg ziemniaków
• sól
• (kiełbasę można zastąpić wędzonym boczkiem)

Sposób przygotowania:

Kiełbase włożyć do wrzątku (0.5 l), gotować 25 min., wyjąć i trzymać w małej ilości płynu, w którym sie gotowała - na bardzo słabym ogniu. Reszte płynu zlać do drugiego naczynia i gotować w nim obrane i pokrojone ziemniaki oraz obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka. Z ugotowanych ziemniaków i jabłek zrobić puree i podawać z gorącą kiełbasą.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: