Składniki:

• 50 dkg mrożonego ciasta francuskiego
• 3 łyżki dżemu porzeczkowego
• 8 łyżek cukru pudru
• 2 łyżki wódki
• 1 słoik wiśni (720 ml)
• cynamon
• łyżka mąki ziemniaczanej
• 50 dag kremówki
• 3 łyżeczki kisielu
• żelatyna

Sposób przygotowania:

Rozmrożone ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować na krążki, ponakłuwać, piec ok. 10 min. w temp. 200°C. Posmarować dżemem. 5 łyżek cukru pudru utrzeć z wódką. Posmarować krążek z dżemem. Wiśnie osączyć, pół szklanki soku i cynamon zagotować. Mąkę rozprowadzić wodą, wymieszać z sokiem. Wrzucić wiśnie, kisiel wystudzić. Ubić śmietanę z cukrem pudrem. Dodać rozpuszczoną żelatynę. Krążki ciasta przełożyć kisielem i kremem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: