Składniki:

• 500 g świeżego boczniaka
• 5 łyżek oleju
• 2 ząbki czosnku
• 20 g czystej wódki
• łyżeczka cukru
• sól
• pieprz i cynamon.

Sposób przygotowania:

Kapelusze boczniaka oczyścić, umyć, osuszyć. Rozgrzać olej i zeszklić czosnek. Dołożyć grzyby i smażyć na wolnym ogniu przez 5 min. Przygotować zalewkę: w 0.75 szkl. wody rozprowadzić wódkę, dodać cukier, cynamon, sól, pieprz. Zalewę wlać do grzybów i gotować przez 25 min.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: