Składniki:

• ananas - 20 dag
• cukier - 2 łyżki
• czosnek - 1 ząbek
• dymka - 1 szt
• imbir - 1 kawałek
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
• krewetki - 40 dag
• mąka ziemniaczana - 1 łyżka
• ocet winny - 3 łyżki
• papryka chili - 1 szt
• sok pomarańczowy - 100 ml

Sposób przygotowania:

Papryczkę chili opłukać, przeciąć na pół, usunąć pestki, posiekać. Imbir, dymkę, czosnek obrać, opłukać i także posiekać. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 100 ml wody, dodać sok pomarańczowy, ocet, cukier, koncentrat pomidorowy, posiekaną papryczkę chili, imbir, dymkę oraz czosnek i mieszając gotować aż zgęstnieje. Krewetki obrać i usunąć czarne żyłki, ananasa pokroić w kostkę. Wrzucić krewetki z ananasem do gotującego się sosu. Podgrzewać 30 sekund i podawać z ryżem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: