Składniki:

• bazylia - 2-3 gałązki
• czosnek - 2 ząbki
• krewetki - 20 szt
• makaron - 350 g
• oliwa z oliwek - 45 ml
• pieprz czarny - 1/2 łyżeczki
• sól - 1 łyżka
• suszone pomidory Conte de Desare - 5-7 szt

Sposób przygotowania:

Rozgrzać połowę tłuszczu na patelni i smażyć krewetki z czosnkiem przez około 3-5 minut. Dodać suszone pomidory (zostawić idrobinę do przybrania) i dobrze wymieszać, zdjąć krewetki z patelni. Rozgrzać pozostały tłuszcz dodać pozostałe pomidory z odrobiną wody, smażyć mieszając do uzyskania bardzo gęstej masy. Kiedy masa pomidorowa zacznie się gotować dodać makaron, sól, pieprz, krewetki i dokładnie wymieszać. Podawać zaraz po przygotowaniu posypane bazylią i paskami suszonych pomidorów.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: