Składniki:

• 80 dkg solonych filetów
• 4 średnie czerwone cebule
• oliwa
• 1 szkl. kaparów
• 1 szkl. rosołu z ryby
• 1 szkl. białego wina
• 10 dkg masła

Sposób przygotowania:

Usmażyć dorsza na oliwie przez ok. 2 min. Dodać cebulę, smażyć kolejne 2 min. Dodać kapary, rosół i białe wino - doprowadzić do wrzenia. Nałożyć potrawę łyżką na talerze. Następnie do sosu z rosołu i wina dodać masło i całość ubić. Potrawę podawać polaną sosem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: