Składniki:

• 4 połówki śledzi - matjasów
• 3 łyżki oleju słonecznikowego
• 1 cebula
• 2 średnie ogórki konserwowe
• 1/3 puszki groszku konserwowego
• 2 jajka na twardo
• pieprz mielony
• majonez do dekoracji
• zielenina do przystrojenia

Sposób przygotowania:

Śledzie wymyć pod bieżącą wodą, osączyć. Zalać olejem słonecznikowym. Po odczekaniu ok. 30 min. ułożyć śledzie promieniście na półmisku, składając na pół. Ugotowane na twardo jajka przekroić na połówki i ułożyć wokół śledzi. Jajka udekorować majonezem. W środek półmiska ułożyć warstwami: posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Na wierzch ułożyć groszek. Na koniec przyprawić pieprzem mielonym i przystroić zieleniną.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: