Składniki:

• 1 biała rzodkiew pocięta w kostkę
• Pasta chili:
• 3 łyżki chili w proszku
• solanka (ok. 4 łyżek)

Sposób przygotowania:

Wymieszać chili w proszku z ok. 4 łyżkami solanki (pasta powinna być dosyć gęsta - przepis przy kim-chi z kapusty pekińskiej). Wymieszać pastę z rzodkwią. Położyć kawałki rzodkwi do garnka przykryć talerzem i przycisnąć (jeżeli robimy kim-chi z kapusty rzodkiew kładziemy na wierzchu kapusty). Po 5 - 7 dniach kim-chi jest gotowa.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: