Składniki:

• 20 dkg ugotowanego lub upieczonego mięsa
• 30 - 40 dkg chleba wileńskiego lub razowego
• 3 kiszone ogórki
• 20 dkg kiszonej kapusty
• 3 pory albo 10 ząbków czosnku
• 3 marchewki
• 3 ziemniaki
• 3 szkl. gotowanej fasoli
• 3/4 szkl. oleju
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Chleb i mięso pokrój w kostkę. Drobniutko posiekaj obrane ogórki. Ugotuj marchew i ziemniaki, również pokrój je w kostkę. Pokrój kapustę kiszoną i pory lub ząbki czosnku (czosnek możesz przecisnąć przez praskę). Do dużej salaterki, najlepiej ze szkła żaroodpornego, włóż pokrojone składniki sałatki, dokładnie, ale delikatnie je wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem. Podgrzej olej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Polej sałatkę i jeszcze raz wymieszaj.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: