24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Kuchnia świata >> niemiecka >> Gulasz z kiełbasą z patelni


Składniki:

  • 50 dkg czerwonej pikantnej kiełbasy
  • 8 małych ziemniaków
  • 20 czarnych oliwek
  • 1 ostra papryczka chili
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łyżek oliwy
  • sól
  • czarny pieprz
  • świeże zioła do dekoracji

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj na półtwardo - ok. 15 min. (młode możesz gotować w mundurkach). Lekko przestudzone pokrój w grubą kostkę. Obrany ząbek czosnku smaż na 5 łyżkach oliwy, dopóki nie nabierze złotego koloru. Następnie dodaj ziemniaki i przyrumień je na średnim ogniu. Kiełbasę pokrój na kawałki o długości 10 cm i dodaj do ziemniaków. Razem z oliwkami smaż jeszcze przez 10 min. Jeżeli potrawa zacznie przywierać do dna, możesz ją podlać jedną chochelką wody lub lekkiego rosołu warzywnego (np. z kostki). Gotowe danie przypraw do smaku solą, pieprzem i pokruszoną papryczką chili. Bezpośrednio przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.

Poziom trudności:

łatwy