Składniki:

• 1 kg filetów z ryby (np. z dorsza)
• 1 kg cytrynek (limonek)
• 1 ząbek czosnku
• 3 ostre czerwone papryczki
• 1 cebula
• 2 żółte papryki
• pomidor
• sos chili
• imbir
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Filety pokroić na małe kostki, dodać zmiażdżony czosnek doprawić do smaku solą i pieprzem. Wycisnąć sok z limonek i zalać filety tak, aby sok je przykrył. Dodać drobno pokrojone ostre papryczki i cebulę oraz odrobinę sosu chili. Odstawić na pół dnia. Przed podaniem przyozdobić pokrojoną w krążki żółtą papryką, pomidorem, posiekaną natką pietruszki i imbirem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: