24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Kuchnia świata >> pozostałe >> Sałatka azjatycka z kurczakiem


Składniki:

  • 0.5 kg piersi kurczaka
  • 5 łyżek oleju
  • wiązka brokułów
  • czerwona papryka
  • 5 szparagów z puszki
  • 30 dkg makaronu wstążki
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 5 dkg kiełków sojowych
  • 2 łyżeczki sezamu
  • sok z 0.5 cytryny
  • kilka listków kolendry lub natki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso umyć, osuszyć, posypać solą i pieprzem. Filety ułożyć w brytfannie posmarowanej łyżką oleju, piec 15 min. Ostudzić, pokroić w plastry. Paprykę umyć, usunąć pestki, miąższ pokroić w paski. Kiełki przelać na sicie wrzątkiem. Brokuły opłukać, podzielić na różyczki, gotować 5 min. w osolonym wrzątku. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, wymieszać z olejem sezamowym, ostudzić. Ułożyć w misce wraz z mięsem, papryką, brokułami i pokrojonymi szparagami. Sałatkę posypać kiełkami sojowymi i sezamem. Pozostały olej wymieszać z sosem sojowym, sokiem z cytryny, szczyptą soli i pieprzu. Sałatkę polać sosem, ozdobić zieleniną.

Poziom trudności:

łatwy