Składniki:

• 500 g polędwicy wołowej
• 2 średnie cebule
• 2 - 3 stołowe łyżki masła
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2/3 szkl. 22% śmietany
• 1.5 szkl. bulionu
• mąka pszenna
• sól
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 0.5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w cienkie paski i obtoczyć w mące. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Gdy cebula się zrumieni dodać mięso i obsmażyć na dość dużym ogniu. Dodać bulion, śmietanę, koncentrat pomidorowy, przyprawy i posolić do smaku. Całość dusić ok. 10 min. Podawać z bułką lub smażonymi ziemniakami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: