Składniki:

• 500 g polędwicy lub rostbeuf
• 250 g pieczarek
• cebula
• 3 łyżki oleju
• 0.125 l śmietany
• 0.5 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• łyżka mąki
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w paski, opruszyć mąką. Cebulę obrać, pokroić w talarki. Podsmażyć na oleju na złoty kolor, następnie usmażyć mięso, a na końcu pieczarki (każdy składnik osobno). Wszystko przełożyć do rondla, dodać pieprz, paprykę, koncentrat pomidorowy, śmietanę, zagotować. Posypać natką pietruszki. Podawać z dodatkiem pieczywa lub ziemniakami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: