Składniki:

• 1 czerwony owoc granatu
• 4 liście lodowej sałaty
• 0.5 puszki krabów
• 2 łyżki majonezu
• 1 mała łyżeczka ostrego keczupu
• 10 ml brandy lub koniaku
• 10 ładnych całych świeżych truskawek
• 0.5 winnego jabłka
• 0.5 małego świeżego ogórka
• Na winegret:
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 0.5 łyżki octu winnego
• sól
• cukier
• pieprz
• odrobina czosnku

Sposób przygotowania:

Ściąć wierzch granatu, wydrążyć miąższ. Pestki zachować, skórkę spomiędzy pestek odrzucić. Ogórek (bez skórki) zetrzeć, jabłko posiekać, dodać kraby z puszki, doprawić majonezem, keczupem i brandy. Włożyć do owocu granatu. Przykryć skrojoną uprzednio czapeczką. Sałatę lodową posiekać, ułożyć na niej granat, przybrać truskawkami, polać przygotowanym z podanych składników winegretem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: