Składniki:

• 300 g mąki
• 150 g twardego sera (grojer)
• 40 g masła
• 15 g drożdży
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Z mąki, 1/2 szkl. wody, rozkruszonych drożdży i szczypty soli wyrobić gładkie ciasto. Przykryć, zostawić na 2 h do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na grubość 1.5 cm i włożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy. Na wierzchu ciasta ułożyć ser pokrojony na cienkie plastry, posypać pieprzem i obłożyć wiórkami masła. Piec ok. 40 min. w nagrzanym piekarniku.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: