Składniki:

• 25 dkg cukini
• 30 dkg małych pomidorów
• 4 cebule
• 1.5 kg ziemniaków
• 370 ml korniszonów
• 370 ml małych cebulek ze słoika
• 20 dkg polędwicy wołowej
• 20 dkg polędwicy wieprzowej
• 20 dkg piersi z kurczaka
• 12 krewetek
• 30 dkg goudy
• 30 dkg camemberta
• 30 dkg mozzarelli
• 9 łyżek oleju
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w kostkę, nadziać na szpilki, smażyć 3 min. na 2 łyżkach oleju, przyprawić. Ziemniaki ugotować i obrać. Cebule zarumienić na 6 łyżkach oleju, na pozostałym podsmażyć cukinię. Warzywa z zalewy odsączyć. Krewetki umieścić z szaszłykami, cukinią, krążkami cebuli i pomidorami na płycie raclette, zapiec. Ser pokroić w plasterki, umieścić na specjalnych szufelkach, wsunąć pod gorącą płytkę.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: