Składniki:

• 1 kg dorady
• 4 ząbki czosnku
• 2 strąki czerwonej papryki
• 2 łyżki masła
• zielona pietruszka

Sposób przygotowania:

Oczyszczoną rybę posolić. 1 łyżkę masła rozetrzeć z czosnkiem, posiekaną nacią i drobno pokrojoną papryką na jednolitą pastę. Pastę przełożyć do jamy brzusznej dorady i piec ok. 30 min. w żaroodpornym naczyniu, dodając pozostałe masło. Naczynie przykryć aluminiową folią, by ryba nie wyschła.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: